お知らせ

2025.07.18

【note更新】梅がない。高菜がない。大根がない。ないないないないぞ……

【note更新】梅がない。高菜がない。大根がない。ないないないないぞ……

毎日毎日暑い日が続きます。まさに猛暑。本当に日本の気候は温暖化しているのだと実感する日々ですが、食品への影響も甚大です。

とりわけ、漬けもの屋として頭を悩ましているのが、梅、高菜、大根。どれも漬けものとして定番の人気商品でして……。

今日はその悩みの種を分かち合いたいと思います。続きはこちら

とまりのつけもの