鹿児島で好まれる赤味噌は、素朴な甘みが魅力の麦味噌。この味噌にたっぷり漬け込み、コクを旨味を備えたたくあんができました。噛むほどに味わい深い干し大根と甘口の味噌が絶妙なバランス。ポリポリした食感もポイントです。
要冷蔵(10℃以下)
製造より7日