［ボリュームパック］鳥取県産　甘酢らっきょう
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850 円（税込）
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鳥取市福部町産らっきょう100％。粒選りでシャキッとしたらっきょうを、独自の甘酢で漬け、さっぱりと仕上げました。

鳥取県福部町産　砂丘らっきょう
鳥取砂丘の砂地で栽培したらっきょうが「砂丘らっきょう」と呼ばれます。

砂丘の砂地には、保水力がありません。砂が舞い上がって丘になっている土地なので、畑の下は砂の層が何十メートルも続き、いくら肥料をやっても雨が降れば下方に流れ込んでしまいます。さらに冬の日本海からの厳しい風雪による温暖差の大きい環境。この過酷な土地だからこそ、らっきょうはゆっくり成長し、一皮ずつが薄く、きめが細かく引締まったらっきょうに育ちます。

また、土中の栄養が豊富だと玉ねぎのような飴色になるのが通常ですが、砂丘地のような地力の低い土壌では色が白くなります。この眩しい「色白」も、砂丘らっきょうの魅力です。

さっぱりとした仕上げに
鳥取市福部町産らっきょう100％使用。鳥取砂丘で契約農家が育てた粒選りのらっきょうを、独自の甘酢で漬けて、さっぱりと仕上げ。

  • 商品内容

    甘酢らっきょう　200g

  • 保存方法

    直射日光・高温多湿を避けて保存。開封後は要冷蔵（10℃以下）

  • 賞味期限

    製造より180日

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