2024.12.20
冬期休業と配送のお知らせ
2024年12月28日（土）〜2025年1月5日（日）までの期間、公式オンラインショップはお休みとさせていただきます。ご注文につきましては、2023年12月23日（月）正午までのご注文分は休業前...
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NEWS!
お知らせ
2024.12.20
【note更新】漬物屋さんに「ふすま」の季節がやってきた。知らず知らずに食べている漬物業界の「ふすま」とは、、、
ついにというか、やっとというか、寒い冬がやってきましたね。冬は白菜やら大根やら、漬物とゆかりの深い野菜たちの出番。みなさんの食卓やスーパーでも、カブとか千枚漬けとか見かけると年末を感じられる方も...
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2024.11.11
【note更新】お城まつりでたくあんに想いを馳せて
11月3日。気持ちよいお天気のもと、兵庫県出石市で出石お城まつりが開催されました。出石は江戸時代５万８千石の城下町として栄えた町として知られています。続きはこちらから
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2024.10.29
【note更新】漬けもの屋がおすすめする、飲む点滴こと、甘酒の話。
毎年暑い夏の疲れ、これからやってくる寒い冬、そして季節の変わり目と体調に気を付けたい時にたびたび話題となるのが「飲む点滴」と言われる「甘酒」です。
漬けもの屋がなぜ甘酒？ と思われるかもしれませ...
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2024.09.12
【note更新】ディズニーランド2.5個分、地熱60度、絶対に負けられない戦いが始まりました。
例年以上の猛暑、いえ酷暑、、、と言われる最近の夏。誰もが日中の外出を控え、なるべく外での活動を避ける夏でした。いや、まだ残暑厳しい昨今ですから、現在進行形で夏です。
そして、そんな季節なのに、始...
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2024.08.06
3,980円以上のお買い上げで【送料無料】へ変更となりました！
送料無料となる金額が変更となりました。2024年8月より、税込 3,980円 （税込）以上の場合、送料無料とさせていただきます。商品の配送は「ヤマト運輸」に委託しております。お買い上げ商品の合計...
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2024.07.31
【note更新】今世紀最大級の梅不足……かもしれません。
「7月30日」は「梅干しの日」です。梅干は健康に良く、「梅干しを食べると難が去る」と昔から言われてきたことから「なん（7）がさ（3）る（0）」の語呂合わせからきています。
ちなみに、近しい日が「...
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2024.07.05
【note更新】鳥取県民もよく知らない、鳥取のらっきょうのこと。
今年もらっきょうの季節がやってきました。６月に入ると県内のあちこちで地元のらっきょうが売られています。一年のうちでこの時期だけの、風物詩ですね。
ところで、スーパーで売っているらっきょう。特に手...
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2024.06.26
らっきょう教室を開催しました
今年もらっきょう教室を開催しました。
中でも、2018年からお世話になっている地元スーパー「サンマート」さんとのコラボ企画「初めての親子らっきょう教室」は26名の親子のご参加がありました。
幼稚...
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2024.06.10
【note更新】2024年もらっきょうの収穫が始まりました。今年の出来はどうでしょうか……？
毎年、雪もとけ、春の日差しも暖かくなると「今年のらっきょうの出来栄えはどうなんだ？」と挨拶のように会話にらっきょうが上がります。４月にならんと分からんね。GWまで天気が良いといいけど。と、暖かな...
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2024.05.21
サイトリニューアルしました！！
らっきょう専門店「とまりのつけもの」サイト、リニューアルしました。知っているようで知らない、つけものに関する様々な豆知識や、私たちが「もっと知りたい！」「ぜひ会いたい！」と思う全国のつけものメー...
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2024.05.16
2024年生らっきょう出荷受付開始しました！
今年もらっきょうの収穫時期がやってきました。朝採れた土付きのままお届けします。らっきょうが旬のこの時期だけの限定商品となります。当店特製の甘酢も一緒にお届けすることもできますので、到着したらすぐ...
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2024.05.14
ぬか漬けのある生活、はじめませんか。
つい先日は5月８日。ぬか漬けの日。
もうすぐきゅうりやナスなど夏のみずみずしい野菜が店頭に並ぶ季節がやってきます。生のままでも十分においしい夏野菜ですが、ぬか漬けにして味わうことでより食材の個性...
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2024.04.27
【note更新】つけもの屋ですが、実はゼリーも作ってます。
とまりのつけものは、鳥取から美味しいものをお届けする！というゴールに向かって、日々全国の美味しいものや地元鳥取の素材を探し続け、ときに自分たちの手でつくりだしています。
本業である漬けものはもち...
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2024.04.01
代表取締役交代のお知らせ
このたび、令和６年４月１日をもちまして、岸田 隆志 が代表取締役を退任し、岸田 いずみ が代表取締役に就任しましたことをご報告申し上げます。
【退任のご挨拶】謹啓 陽春の候ますますご清栄のこ...
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2024.03.15
【note更新】巨大だいこんと、小学校のたくあん教室
2023年の年の瀬。鳥取市内の小学校から引きずるように大量なたくあんを持って帰りました。カブかな？と思うくらい、立派なふと〜い大根。農家さんの商品ではありません。小学生が学校の農場で育てた、大事...
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2024.02.27
小学生の「たくあん教室」開催しました
小学生向けの「はじめてのたくあん教室」を開催しました。
児童の皆さんが育てた大根をお預かりし、
おいしいたくあんを一緒に漬けるまでをお手伝いさせて頂きました。
自分たちで育てた大根を調味し、モミ...
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2024.01.22
【カレーの日はらっきょう食べようキャンペーン】1,000円以上のご購入で全品10%引き（1/22〜1/31）
1月22日はカレーの日。らっきょうの相棒とも呼べるカレーの記念日に合わせて「カレーの日はらっきょう食べようキャンペーン」を開始します。この機にぜひ、いろんならっきょうをお試しください。【キャンペ...
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2024.01.22
【note更新】漬けもの屋があんこ屋を始めて１年が経ちました。
１月も終わりに近づき、お正月明けの業務も少し落ち着いてきました。みなさま、いかがお過ごしでしょうか？私たち漬けもの屋は、年末にかけて漬物だけでなく、年越し、お正月ならではの特別な商材の取り扱いが...
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